Vom "Pilz zum Pils" an der Bier-Route

Vom Pilz zum Pils - Eine Erkundungstour dies und jenseits des Erzgebirgskamms

"Ja, die Schwamme, Schwamme, Schwamme - die sei gut". Natürlich holt der Erzgebirger seine Pilze gern und oft aus den heimischen Wäldern. An der sächsisch-böhmischen Landesgrenze hat man dieses Hobby jedoch gleich zum Beruf gemacht. Hier züchtet man Shiitake- und andere Heilpilze und weiß diese für die Gesundheit anzuwenden. Die knapp einstündige Führung macht Sie mit Kultivierung, Ernte und Geschichte der Zucht bekannt.

Mit dem "Schwammemarsch" auf den Lippen fahren Sie zum Mittagessen in ein gemütliches Landhotel. Hier dürfen die Pilze auf dem Teller natürlich nicht fehlen und auf Wunsch ein Pils! Danach folgen Sie der erzgebirgisch-böhmischen Bierroute getreu dem Tagesmotto "vom Pilz zum Pils". Saaz ist einer der 17 grenzüberschreitenden Anlaufpunkte der rund 300 Kilometer langen Bier-Route. Im dortigen Bier- und Hopfenmuseum erklärt man den Werdegang des Brauens und Anbaus vom Frühmittelalter bis heute. Aus der Region stammt der beste Hopfen, so sagt man. Warum? Wir zeigen es Ihnen bei einer Führung! Nach etwas freier Zeit in der Hopfenstadt kehren Sie zum Ausgangspunkt zurück.